Old Forester Barrel Reserve 96 Olympics 100cl

Toen Old Forester in 1870 werd geïntroduceerd waren de flessen Old Forester verzegeld om vervalsing tegen te gaan. De flessen werden in eerste instantie uitsluitend in apotheken verkocht als medicinaal product. Oorspronkelijk werd de productnaam gespeld als Old Forrester, met een dubbele r. Het product zou vernoemd zijn naar een arts Dr. William Forrester die het begruik ervan goedkeurde en dit 'medicijn' veelvuldig verkocht aan zijn patienten. Het merk werd opgericht door George Garvin Brown en zijn halfbroer John Thompson Street Brown. T.S. Brown zou later ook een rol spelen in de geschiedenis van Four Roses en Heaven Hill. In de jaren 1920 was Old Forester de best verkopende whiskey van Amerika.  

Oorsprong en botteling

Speciaal op de markt gebracht ter ere van de Olympische Spelen in Atlanta van 1996. Het staat niet op de fles, maar deze 12 jaar oude Kentucky Straight Bourbon Whisky is gedistilleerd in 1984 en uiteindelijk in 1996 gebotteld en op de markt gebracht. 

Vattype

De rijping heeft plaatsgevonden op nieuw Amerikaanse eiken vaten. 

Proefnotitie

Kleur

Bruin met wat kopertonen

Geur

Het hoge percentage maïs dat is gebruikt bij het bereiden van deze Bourbon heeft voor een aangenaam zoetje gezorgd in de geur. Maar naast de klassieke BOurbon tonen ook aroma's van koffie, karamel, een kaneelstokje en sinaasappel. Ook complexe geuren van noten en bessen geven karakter aan deze Bourbon.

Smaak

Een krachtpatser. Deze Forester is gebotteld op een alcoholgehalte van 48% en dat zorgt ervoor dat de smaak extra intens is. Vol, kruidig en aangenaam zoet. Duidelijke houtaroma's en vanille. Ook hier de koffie, chocolade en sinaasappelschil. 

Afdronk

Medium lang waarbij het pepertje voor karakter zorgt.

Totale indruk

Geef deze Kentucky Straight Bourbon Whisky de tijd. Schenk hem in en laat hem een half uurtje met rust. U zult beloond worden.