Cielo e Terra werd opgericht in 1908 door een groep wijnproducenten in Veneto met als doel hun krachten zowel op gebied van productie, verkoop en kennis te bundelen. Door het enorme aanbod aan druiven is Cielo in staat om de kwaliteit goed en stabiel te houden tegen vriendelijke prijzen.

Deze witte wijn is gemaakt van 100% Garganega druiven. De druiven worden zowel handmatig als machinaal geoogst. De fermentatie vindt plaats met behulp van geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn in stalen tanks. Het mousserende proces wordt uitgevoerd door middel van de Martinotti/Charmot methode.

De Frizzante Bianco heeft een bleke strogele kleur. Het bouquet is zeer verfijnd en intens. In de mond is het een zeer elegante wijn met een lichte mousse.

De wijn kan perfect gedronken worden als aperitief of bij licht gekruide gerechten zoals salades of pasta's.