Château La Coustarelle Cahors Cuvée Caroline 2020

De Château La Coustarelle Cahors Cuvée Caroline 2020 is een krachtige maar verfijnde rode wijn uit Cahors, het historische thuis van Malbec. Deze cuvée laat een moderne, elegante kant van Cahors zien: geconcentreerd donker fruit, frisse spanning en gepolijste tannines. Een wijn met diepgang en karakter, zonder log of zwaar te worden.

Proefnotitie

Kleur

Diep paarsrood met donkere robijnaccenten.

Geur

Aroma’s van zwarte kers, braam en pruim, aangevuld met tonen van cacao, viooltjes, kruiden en een subtiele houttoets.

Smaak

Vol en gelaagd met smaken van donker fruit, specerijen en een lichte aardse nuance. De structuur is stevig maar elegant, met rijpe, verfijnde tannines en frisse zuren die voor balans zorgen.

Afdronk

Lang en krachtig met aanhoudende fruitige en kruidige tonen.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels, wild en gerijpte kazen. Ook prachtig bij gerechten met paddenstoelen of truffel.

Producent

Château La Coustarelle is een toonaangevend wijnhuis in Cahors dat bekendstaat om zijn moderne interpretatie van Malbec. Door terroirgericht te werken en precisie in de kelder te combineren met respect voor traditie, maakt het château wijnen die kracht, elegantie en zuiverheid samenbrengen.