De Napa Valley is eigenlijk een wijngebied dat alleen maar premium wijnen aflevert. Altijd een fantastisch kwaliteit. De druiven (Cabernet voor 86% en wat Merlot en Petite Syrah) voor deze wijn zijn geoogst uit twee wijngaarden in Napa Valley, één gelegen in het centrum van St.Helena en de andere gelegen aan de oostkant van Howell Mountain. Deze wijn pakt je gelijk met heerlijk veel bramen, bosbessen en aroma's van zwarte kersen die uit het glas komen. Vergis je niet in deze wijn want hij heeft veel structuur en kracht. In de aanzet direct gestoofde pruimen en aardbeien, doorspekt met een vleugje kardemom en cassis. Tonen van espresso en koekkruiden met een mooie evenwichtige zuurgraad. Hele lange afdronk om van na te genieten.

Spijs & moment

Dit is wel een wijn voor bij het eten. Eigenlijk bijzonder geschikt voor een barbecue op een mooie (winterse) dag! Een lekker stuk roodvlees (met een vet randje) is hier super bij. Ga voor rijke, volle smaken! Vet, hartig en umami zijn ook plussen! Gegrilde Portobello voor de vegan. Heerlijk combinaties!

Korte omschrijving

Iconische Cabernet Sauvignon. Napa Valley uiteraard. Structuur, power, en vol van smaak. Gestoofd fruit, Cassis, Espresso en speculaas. Big, bold, and beautiful.