Kaiken Indómito Cabernet Franc 2022

De Kaiken Indómito Cabernet Franc 2022 laat een verfijnde en frisse kant van Cabernet Franc zien, afkomstig uit GI Valle de Uco in Mendoza. De wijn is elegant en precies, met rijp fruit, kruidigheid en duidelijke spanning. Dit is een stijl die liefhebbers aanspreekt die Cabernet Franc waarderen om zijn finesse en doordrinkbaarheid, niet om kracht alleen.

Proefnotitie

Kleur

Diep robijnrood met paarse nuances.

Geur

Fijn en expressief met aroma’s van rode en zwarte bes, kers en framboos, aangevuld met florale tonen, groene kruiden en een subtiele kruidigheid.

Smaak

Soepel en gelaagd met sappig rood en donker fruit, frisse zuren en verfijnde tannines. De wijn heeft een mooie spanning en blijft lichtvoetig en elegant, met duidelijke druifexpressie.

Afdronk

Middel-lang en fris, met aanhoudend fruit en een licht kruidige, verfijnde finale.

Wijn & Spijs

Mooi bij gegrild vlees, lamsgerechten, gevogelte, groentegerechten, kruidige pasta’s en halfgerijpte kazen. Ook zeer geschikt bij gerechten met verse kruiden.

Producent

Bodega Kaiken werd opgericht door Aurelio Montes en combineert Chileense wijnervaring met Argentijnse terroirs. In Mendoza werkt Kaiken met hooggelegen wijngaarden die zorgen voor frisheid en elegantie. De Indómito lijn staat voor wijnen met karakter en precisie. De gans op het etiket, de Patagonische Kaiken, symboliseert vrijheid en natuur. Goose approved.