Alvi’s Drift Albertus Viljoen Bismarck 2020

De Alvi’s Drift Albertus Viljoen Bismarck 2020 is een zeer exclusieve, gelimiteerde rode wijn en behoort tot de absolute top van het domein. Deze wijn is een persoonlijk eerbetoon aan Bismarck, de trouwe hond van de familie Viljoen, die jarenlang waakte over de kelder en symbool stond voor loyaliteit en karakter. De stijl is krachtig maar beheerst, met diepgang, rust en een duidelijk bewaarpotentieel.

Proefnotitie

Kleur

Diep robijnrood met een vrijwel ondoorzichtige kern.

Geur

Gelaagd en complex met aroma’s van zwarte bes, rijpe pruim en braam, aangevuld met cederhout, grafiet, tabak, kruidnagel en een subtiele aardse toon.

Smaak

Vol en geconcentreerd met rijp donker fruit, fijne kruidigheid en perfect geïntegreerde houtinvloeden. De structuur is krachtig maar verfijnd, met rijpe, stevige tannines en voldoende frisheid om balans en spanning te behouden.

Afdronk

Lang en aanhoudend met diepte, verfijning en een elegante, droge finale waarin fruit en kruidigheid langzaam wegsterven.

Wijn & Spijs

Bij uitstek geschikt bij wildgerechten, langzaam gegaard rundvlees, lamsbout, stoofschotels en gerijpte kazen. Ook zeer geschikt om zonder eten rustig van te genieten.

Producent

Alvi's Drift is een familiebedrijf uit de Breede River Valley met een sterke focus op kwaliteit, precisie en continuïteit. De Albertus Viljoen Icon Range vormt het hoogste niveau binnen het portfolio en wordt uitsluitend gemaakt in zeer beperkte oplage. De Bismarck is een van de meest persoonlijke wijnen van het domein en weerspiegelt vakmanschap, emotie en tijd.