Meran "Tyrol" Alto Adige Weissburgunder 2021

Cantina Meran is een coöperatief wijnhuis in het prachtige Zuid-Tirol (Alto Adige), waar alpine frisheid en mediterrane zon samenkomen. Deze regio in het noorden van Italië staat bekend om zijn verfijnde witte wijnen met helder fruit, levendige zuren en een uitgesproken mineraliteit. Weissburgunder – ofwel Pinot Blanc – voelt zich hier uitstekend thuis, en de "Tyrol" 2021 is een karaktervol voorbeeld van deze druif: zuiver, elegant en met een subtiel bergkarakter.

Proefnotitie

Geur

De neus opent met frisse aroma’s van groene appel, witte perzik en bloesem. Op de achtergrond komen tonen van citrusschil, natte stenen en een hint van amandel naar voren.

Smaak

In de mond is de wijn strak en energiek, met een mooie spanning tussen het sappige fruit en de verfrissende zuren. Smaken van peer, limoen, veldbloemen en een vleugje zilte mineraliteit zorgen voor een levendige en precieze indruk.

Afdronk

De afdronk is zuiver, fris en aanhoudend, met een subtiele kruidigheid en een licht amandelbittertje in de finale. Een wijn die zowel dorstlessend als gastronomisch inzetbaar is.

Cantina Meran

Cantina Meran is een moderne coöperatie van ongeveer 360 kleine wijnboeren, gelegen in en rond de stad Merano. De wijngaarden liggen op hoogtes van 300 tot ruim 800 meter, wat zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht – ideaal voor aromatische concentratie en frisheid. De "Tyrol"-lijn is een selectie van de beste percelen, met strenge selectie in de wijngaard en zorgvuldige vinificatie. De Weissburgunder 2021 laat perfect zien wat Alto Adige zo bijzonder maakt: een combinatie van precisie, elegantie en puurheid. Het is een wijn die zowel op het terras als aan tafel tot zijn recht komt.