Domaine Le Basque Vintage 2002

In het hart van de Bas-Armagnac ligt Domaine Le Basque, een kleinschalig familiebedrijf waar alles draait om traditie, ambacht en tijd. De Armagnac wordt nog steeds gestookt in houtgestookte alambiek-ketels, wat zorgt voor een diepe, complexe spirit. Elke fles wordt met de hand afgevuld en voorzien van een etiket, wat het karakter van het huis prachtig weerspiegelt: persoonlijk, zorgvuldig en authentiek.

Proefnotitie

Geur

De geur is rijk en gelaagd, met tonen van pruimen, rozijnen en gedroogde abrikoos. Daaronder komen hints van leer, bijenwas en vanille naar voren, samen met een zachte kruidigheid van kaneel en een vleugje zoethout.

Smaak

De smaak is krachtig maar rond, met tonen van gekonfijt fruit, dadels, noten en een subtiel bittertje van pure chocolade. Het hout is goed geïntegreerd en voegt structuur toe, zonder te domineren. De spirit is vol en evenwichtig, met veel diepgang.

Afdronk

De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, specerijen en een licht rokerige toets die langzaam wegebt. Een prachtige balans tussen intensiteit en elegantie.

Over Domaine Le Basque

Domaine Le Basque is een traditioneel Armagnachuis dat al generaties lang gevestigd is in de glooiende heuvels van de Bas-Armagnac. De familie produceert hier Armagnac op authentieke wijze, met gebruik van houtgestookte distilleerketels – een proces dat veel vakmanschap vraagt, maar een spirit oplevert vol karakter. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de Armagnac jarenlang de tijd krijgt om zich te ontwikkelen. Alles gebeurt met de hand: van de oogst tot het bottelen en labelen van de flessen. Het resultaat is een reeks van eerlijke, pure en complexe Armagnacs zoals deze indrukwekkende 2002 vintage, waarin je het terroir en het vakmanschap van het huis duidelijk proeft.