Vallein Tercinier Lot 83 Single Cask #0228

Vallein Tercinier Lot 83 Single Cask #0228 is een prachtige expressie uit de gerenommeerde Très Vieux Cognac-serie van dit historische familiehuis. Afkomstig uit de Petite Champagne en gedistilleerd in 1983, werd deze cognac in 2023 gebotteld na veertig jaar rijping in Franse eiken vaten. Slechts 570 flessen werden geproduceerd uit dit ene vat, wat deze release tot een bijzonder verzamelstuk maakt voor liefhebbers van authentieke, onversneden cognac.

Zoals altijd bij Vallein Tercinier werd deze cognac gebotteld zonder kleurstoffen of koude filtratie, wat de puurheid en complexiteit van het distillaat volledig tot zijn recht laat komen. Het resultaat is een verfijnde, natuurlijke cognac met uitzonderlijke diepte en balans.

Proefnotitie

Neus

Elegant en expressief met aroma’s van gekonfijte sinaasappel, bijenwas, vanille en warme specerijen. Daaronder tonen van gedroogd fruit, bloemenhoning en fijn eikenhout.

Smaak

Rijk en zijdeachtig met smaken van abrikoos, karamel, walnoot en subtiele kruiden. De textuur is fluweelzacht met een perfecte balans tussen fruitige frisheid en houtgerijpte diepte.

Afdronk

Lang, complex en verwarmend met aanhoudende tonen van honing, eik, amandel en een lichte hint van cacao.

Vallein Tercinier Lot 83 is een schitterend voorbeeld van tijd, traditie en terroir – een Petite Champagne-cognac met een nobel karakter en een indrukwekkende elegantie die alleen de jaren kunnen brengen.