Dit bier is zo'n 350 dagen gerijpt op vaten uit Den Hool (Drenthe). Alvorens het gebruik door Den Hool, werden de vaten gebruikt voor Amarone Della Valpolicella wijn (Verona, Italië).

Sinds 2020 laten wij een deel van onze bieren rijpen op de allerbeste vaten. We werken hiervoor samen met betrokken importeurs en kuiperijen, om zo tot het meest smaakvolle resultaat te komen. We zijn van mening dat vatgelagerde bieren best mogen uitblinken in smaak en identiteit. Daarom kiezen we niet altijd voor de 'veilige' weg, maar creeëren o.a. bieren met een fluweelzachte smaak, door middel van een langdurige rijping, maar ook voor heftig gerookte bieren, speciaal voor de liefhebber van smokey/ peated bieren.

Eggens Vatgerijpt is een natuurproduct, alles is ongefilterd en ongepasteuriseerd. Dit doen we om de smaak zo puur mogelijk in het glas te willen hebben. Dit geeft alleen niet altijd de garantie dat de bieren na langdurig bewaren smaakvoller worden.

Ingrediënten: Water, gerstemout, hop, kandijsuiker en gist.