Boogieman Mead Society Alien Mead #XII – The Hanged Man

Deze Alien Mead staat volledig in het teken van The Hanged Man: een ander perspectief, een verschuiving in beleving, iets dat je even uit de gewone wereld tilt. De honing die hiervoor wordt gebruikt is afkomstig van lievenvrouwenbedstro, een plant die al sinds de Middeleeuwen wordt gewaardeerd om zijn zachte, kruidige en bijna etherische aroma. Het resultaat is een mede die anders voelt, anders ruikt en anders smaakt – in de beste betekenis van het woord. Een kruidige, verfijnde en bijna buitenaardse benadering van klassieke honingwijn.

Neus

Intrigerend en aromatisch, met tonen van wilde honing, een vleugje vanille, vers gemaaid gras en een kruidige bloemigheid die doet denken aan bosgrond en wilde kruiden.

Smaak

Rond, gelaagd en verrassend elegant. De natuurlijke honingzoetheid wordt mooi in balans gebracht door de kruidige, bijna kruidenthee-achtige invloed van lievenvrouwenbedstro. Fris en vol tegelijk, met een zachte complexiteit die langzaam tot leven komt.

Afdronk

Lang en verfijnd. De kruidige tonen blijven subtiel aanwezig, terwijl een warme, honingzachte indruk langzaam vervaagt. Rustgevend, uitnodigend en licht mysterieus.

Lekker bij

Perfect bij kruidige desserts, lichte kazen, vanille-gebak, amandelkoekjes of simpelweg puur wanneer je zin hebt in iets echt bijzonders. Ook heerlijk bij meditatie of rustige avonden dankzij het kalmerende karakter.