Millstone American Oak

Millstone American Oak is een prachtige single malt whisky van Zuidam Distillers, gerijpt in nieuwe Amerikaans eiken vaten. Deze Nederlandse whisky laat zien hoe goed eikenhout de smaakstructuur kan vormen zonder te overheersen. De invloed van het Amerikaanse eiken zorgt voor een volle, ronde whisky met uitgesproken vanilletonen en een subtiele kruidigheid - perfect voor liefhebbers van toegankelijk maar karaktervol dramwerk.

Proefnotitie

Geur

Rijk en romig met aroma’s van vanille, kokos, honing en gebakken appel. Een vleugje kaneel en nootmuskaat maakt het plaatje compleet.

Smaak

Zacht en soepel. Vanillefudge, butterscotch, rijpe peren en een hint van citrus. Het eikenhout geeft structuur zonder dominant te worden.

Afdronk

Medium lang met zoete houttonen, een vleugje witte peper en een aanhoudende romigheid die uitnodigt tot de volgende slok.

Zuidam Distillery

Zuidam Distillery ligt in Baarle-Nassau, Nederland, en is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1975. Opgericht door Fred van Zuidam, heeft de distilleerderij zich ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde producenten van hoogwaardige spirits in Nederland. Het bedrijf wordt nu geleid door de tweede generatie, Patrick van Zuidam, die de traditie van vakmanschap en kwaliteit voortzet.

Een uniek kenmerk van Zuidam Distillery is het gebruik van traditionele productiemethoden gecombineerd met moderne innovaties. De distilleerderij maakt gebruik van windmolens om graan te malen, wat bijdraagt aan de authenticiteit en ambachtelijkheid van hun productieproces. Zuidam produceert een breed scala aan dranken, waaronder whisky, jenever, gin, rum en likeuren.

Zuidam whisky's staan bekend om hun complexe en verfijnde smaakprofielen, met invloeden van verschillende soorten vaten zoals ex-bourbon, sherry en port. De whisky's worden volledig in eigen huis gedistilleerd, gerijpt en gebotteld, wat zorgt voor volledige controle over de kwaliteit. De combinatie van een prachtige ligging, rijke geschiedenis en toewijding aan kwaliteit maakt Zuidam Distillery een vooraanstaande naam in de wereld van ambachtelijke dranken.