Planteray Black Cask Double Aged Rum

Planteray Black Cask Double Aged Rum is een volle en toegankelijke blend van rum uit Barbados en Paraguay. De dubbele rijping in bourbonvaten en zwaar getoaste Ferrand-vaten zorgt voor een rijke combinatie van tropisch fruit, karamel, kokos en warme specerijen. Een ronde rum met een subtiel geroosterd accent, heerlijk puur en krachtig genoeg voor cocktails.

Proefnotitie

Geur

Rijk en uitnodigend met tropisch fruit, karamel en geroosterde kokos. Vanille, hazelnoot en kaneel worden gevolgd door cacao, frangipane en kruidige tonen van peperkoek.

Smaak

Rond en fruitig met zoete melasse, gekonfijte framboos en romige vanille. Karamel, kokos en zachte specerijen krijgen extra diepte van cacao en licht getoast eikenhout.

Afdronk

Vol en aanhoudend met zoete koffie, kokos en rozijnen. Nootmuskaat, kaneel en rijpe pruim blijven warm en zacht aanwezig.

Cocktailtip

Voor een Black Cask Old Fashioned mengt u 50 ml Planteray Black Cask met 5 ml demerarasiroop en twee scheutjes Angostura bitters. Roer met ijs en serveer met een brede sinaasappelschil.