Schouten London Dry Gin No.1 Clarity

No. 1 Clarity is de eerste gin van Schouten Distillery. Deze gin wordt Clarity genoemd, wat ook wel “duidelijkheid” betekent. Erwin heeft de gin zo genoemd omdat toen net duidelijk was geworden dat distilleren de vervolgstap van zijn carrière zou zijn. 

"Clarity" wordt gekenmerkt door een mooie balans tussen smaak en aroma. Vooraan een bloemige toets met de kenmerkende smaak van de jeneverbes, waarna het overgaat in een aardse kruidigheid en een zoete twist die je langzaam meeneemt naar een droge en kruidige afdronk.