Zuidam Amaretto

Zuidam Amaretto is een klassieke amandellikeur in luxe uitvoering: rijk, rond en duidelijk meer “noten” dan snoep. Verwacht een volle, marsepeinachtige kern met zachte vanille en een warme, licht kruidige diepte. Heerlijk puur na het eten, maar minstens zo fijn in cocktails en desserts, zeker als je houdt van die Italiaanse amaretto vibe met een ambachtelijke twist.

Proefnotitie

Geur

Duidelijke amandel en marsepein, gevolgd door vanille en een zachte karameltint. Op de achtergrond een lichte kruidigheid en een nootachtige warmte die het geheel volwassen houdt.

Smaak

Vol en romig met amandelpasta, marsepein en een ronde zoetheid. Daarna komen vanille en een licht geroosterde noottoon door, met een klein bittertje dat het profiel mooi in balans houdt.

Afdronk

Middellang en zacht met aanhoudende amandel, vanille en een warme, nootachtige afronding.