Valentine’s Distillery Koffie Likeur 50cl

Valentine’s Distillery Koffie Likeur is een ambachtelijke likeur uit Den Haag, gemaakt door een kleinschalige familiedistilleerderij waar smaak, vakmanschap en experiment samenkomen. Valentine’s Distillery werkt in kleine batches en heeft het productieproces zoveel mogelijk in eigen hand. Dat proef je terug in deze koffielikeur: rijk, rond en vol van smaak, zonder dat het zwaar of log wordt.

Koffielikeur is zo’n fles die eigenlijk altijd van pas komt. Heerlijk puur na het eten, fantastisch bij een dessert en natuurlijk onmisbaar in cocktails zoals een Espresso Martini of White Russian. Deze Valentine’s Koffie Likeur draait om diepe koffietonen, zachte zoetheid en een warme, toegankelijke structuur. Denk aan vers gezette koffie, lichte karamel, pure chocolade en een subtiele geroosterde toets.

Proefnotitie

Neus

Rijk en uitnodigend met duidelijke aroma’s van versgemalen koffie, mokka en zachte karamel. Daarachter komen tonen van pure chocolade, vanille en een licht geroosterde ondertoon naar voren.

Smaak

Vol en rond met koffie duidelijk in de hoofdrol. Espresso, mokka en cacao worden mooi ondersteund door zachte zoetheid en een vleugje karamel. De structuur is soepel en licht romig, met genoeg koffiebitterheid om het geheel spannend en in balans te houden.

Afdronk

Middellang tot lang met aanhoudende koffie, chocolade en een warme, zachte zoetheid. Naar het einde toe blijft een fijne geroosterde toets hangen.

Serveer- en combineertips

Serveer licht gekoeld, puur of met ijs. Heerlijk als digestief na het eten, bij tiramisu, chocoladedesserts, vanille-ijs of een goede espresso.

Cocktailtip: maak er een Espresso Martini mee. Shake Valentine’s Distillery Koffie Likeur met vodka en een verse espresso hard met ijs en schenk uit in een gekoeld coupeglas. Garneer eventueel met drie koffieboontjes. Simpel, klassiek en altijd raak.

Valentine’s Distillery

Valentine’s Distillery is een kleinschalige familiedistilleerderij uit Den Haag. Wat ooit begon als een droom van Valentijn, die al meer dan de helft van zijn leven bezig is met brouwen, distilleren, fermenteren en experimenteren, is uitgegroeid tot een volwaardige distilleerderij.

Met veel zorg worden alle distillaten en likeuren op kleine schaal gemaakt. Waar mogelijk werkt Valentine’s Distillery samen met lokale ondernemers en worden ingrediënten met aandacht voor natuur en hergebruik verwerkt. Het resultaat is een serie dranken met een duidelijk ambachtelijk karakter: puur, smaakvol en met liefde gemaakt.