U dient minimaal 18 jaar te zijn om
Passievoorwhisky.nl te mogen bezoeken.
SORRY, je hebt niet de wettelijke leeftijd om toegang te krijgen tot onze website
Big Peat
Islay Blended Malt Scotch Whisky
Big Peat
Islay Blended Malt Scotch Whisky
Bottelaar | Douglas Laing |
Distillery / merk | Big Peat |
Serie | Remarkable Regional Malts |
Land | Scotland |
Regio | Islay |
Inhoudsmaat | 0.7 liter |
Alc/vol | 46% |
Leeftijd | no age statement |
EAN | 5014218774702 |
Big Peat
Big Peat van Douglas Laing is een iconische Islay Blended Malt Whisky, speciaal samengesteld voor liefhebbers van intense turfrook en de uitgesproken Islay-stijl. Deze krachtige blend bevat whisky's van enkele van de beroemdste distilleerderijen op Islay, waaronder Ardbeg, Caol Ila, Bowmore, en zelfs wat zeldzame Port Ellen.
Proefnotitie
Neus
Een explosie van turfrook, as en jodium in de neus, direct aangevuld met ziltige tonen die doen denken aan een kustwandeling. Er zijn subtiele aroma's van gerookt vlees, teer, en zelfs een vleugje zoethout. Na enige tijd komen hints van vanille en lichte citrustonen door, wat het geheel wat frisheid geeft.
Smaak
Volle turf en intense rokerigheid vullen de mond, met een krachtige mix van as, zout, en een lichte medicinale rand die typerend is voor Islay. De smaak heeft ook subtiele zoetere lagen van gerst en een hint van vanille die het geheel evenwichtiger maakt. Naarmate de whisky zich ontwikkelt, komen er tonen van zwarte peper en geroosterde noten naar voren, die zorgen voor een gelaagde en complexe smaakervaring.
Afdronk
Lang en intens, met een aanhoudende, rokerige afdronk die subtiel overgaat in ziltige en licht bittere tonen. De afdronk blijft hangen met een hint van teer en turf, waardoor je zin krijgt in de volgende slok.
Douglas Laing
Douglas Laing & Co. is een van de meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars in de whiskywereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1948 en een toewijding aan kwaliteit en vakmanschap, blijft het bedrijf whisky's van uitzonderlijke kwaliteit aanbieden. Hun brede portfolio, dat zowel single cask als small batch releases omvat, maakt Douglas Laing tot een favoriet onder whiskyverzamelaars en -liefhebbers wereldwijd. Of het nu gaat om een zeldzame XOP-botteling of een karaktervolle blended malt zoals Big Peat, Douglas Laing biedt een unieke en authentieke whisky-ervaring.
Geschiedenis
Douglas Laing & Co. werd in 1948 opgericht door Fred Douglas Laing in Glasgow, Schotland. Het bedrijf begon als een handelaar en blender van whisky, maar richtte zich al snel op het selecteren en bottelen van single cask en small batch whisky's.
Douglas Laing is altijd een familiebedrijf gebleven, waarbij de kennis en passie voor whisky van generatie op generatie is doorgegeven. Na Fred Douglas Laing werd het bedrijf geleid door zijn zoon, Fred Laing Jr., en later sloten ook Fred's dochter Cara Laing en haar echtgenoot Chris Leggat zich aan bij het bedrijf.