Seventeen Smoky Stills 6 Years 2017 – 2024 Exploration Series 50%

Seventeen Smoky Stills is een mysterieuze en avontuurlijke blended malt die de rokerige ziel van Schotland vangt in één expressieve botteling. Deze 6 jaar oude whisky, samengesteld uit geturfde malts van verschillende distilleerderijen, is gerijpt in Oloroso sherry hogsheads en gebotteld door Claxton Spirits voor hun Exploration Series. De combinatie van rook en sherry zorgt voor een stoere, maar elegante dram vol contrasten: zilt en zoet, krachtig en verfijnd. Een jonge roker met volwassen allure.

Proefnotitie

Geur

Turfrook, leer en geroosterde noten, gevolgd door aroma’s van rozijnen, donkere chocolade, sinaasappelschil en een vleugje zeezout.

Smaak

Vol en stevig met rokerige tonen van kampvuur, as en zwarte peper, in balans gebracht door sherryzoetheid, gestoofde pruimen en gekruide karamel.

Afdronk

Lang en krachtig met aanhoudende rook, nootachtige sherrytonen, warme specerijen en een vleugje ziltige mineraliteit.

Claxton’s Spirits

Claxton's Spirits is een gerespecteerde onafhankelijke bottelaar die zich onderscheidt door zijn focus op single cask whisky's van hoge kwaliteit. Met een sterke toewijding aan authenticiteit, vakmanschap en transparantie heeft Claxton's een solide reputatie opgebouwd in de whiskywereld. Hun bottelingen, vaak in zeer beperkte oplages, zijn populair onder verzamelaars en liefhebbers die op zoek zijn naar unieke en uitzonderlijke whisky's. Claxton's blijft een belangrijke speler in de wereld van onafhankelijke bottelaars, met een voortdurende focus op het leveren van bijzondere en onvergetelijke whisky-ervaringen.

Achtergrond

Claxton's Spirits werd opgericht door de familie Harrison, die al generaties lang actief is in de drankenindustrie. Hun uitgebreide ervaring en kennis van whisky hebben hen in staat gesteld een onafhankelijke bottelaar te creëren die zich richt op het selecteren van de beste vaten uit verschillende distilleerderijen in Schotland en daarbuiten.

De visie van Claxton's is om de meest authentieke expressies van whisky te bottelen, waarbij elk vat een uniek verhaal vertelt. Ze geloven in het behouden van de natuurlijke kenmerken van whisky door minimale interventie, wat resulteert in whisky's die de ware aard van het distillaat en de rijping weerspiegelen.