Rock Island

Rock Island is een eerbetoon aan de zee. Deze kleine partij is gecreëerd met de fijnste malts, gedistilleerd op de eilanden: Jura, Islay, Arran en Orkney.

Waar het openbreken van een oester wordt beloond door het vinden van een parel, is de ware schat bij deze whisky te vinden in de verborgen, smaakvolle verfijning en de geuren van de zee. Traditioneel gebotteld op 46,8% alcohol, in de natuurlijke kleur en non chill gefilterd. Dit kleine pareltje heeft een waar maritiem karakter, rijk aan zeezout, zoete turf, rook, honing en peper.

Proefnotities:

Neus: Met water doordrenkte rotsen en een zilte oceanische frisse invloed.

Smaak: Subtiel, met zachte en vrij zoete turf. Daarnaast rook, honing, vochtige as, drop en peper.

Afdronk: Alles wat voorafging, herhaalt zich in de 'finish'.