Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami

Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami is een speciale, gelimiteerde editie van de iconische Blue Label-serie. Deze unieke creatie is ontstaan uit een samenwerking tussen Johnnie Walker Master Blender Emma Walker en de bekroonde Japanse chef-kok Kei Kobayashi (drie Michelinsterren). Samen gingen zij op zoek naar de vijfde smaakdimensie: umami, het “heerlijk hartige” karakter dat een diepe en rijke smaaksensatie oproept. Voor deze whisky zijn slechts enkele uiterst zeldzame vaten geselecteerd die samen een harmonieus en gelaagd profiel creëren.

Proefnotitie

Geur

Complex en intrigerend met aroma’s van geroosterde noten, zeewier, gedroogd fruit en een vleugje rook.

Smaak

Rijk en fluweelzacht met tonen van rijp steenfruit, sojagebakken umami-tonen, subtiele kruiden en een lichte maritieme invloed.

Afdronk

Lang, hartig en elegant met een balans van zoet fruit, specerijen en een delicate rokerigheid. 

Een baanbrekende Blue Label-editie die de diepte van umami vangt en een geheel nieuwe dimensie toevoegt aan luxe blended whisky.