Black & White Special Blend of Buchanan's Choice Old Scotch Whisky 0.75 liter Bot. 1980's

Black & White is zo’n merk dat je meteen voor je ziet, nog vóór je de whisky inschenkt. Ooit bedacht door James Buchanan, die zijn blend slim positioneerde met een opvallend zwart wit etiket, groeide het uit tot een icoon dat in bars en hotelzalen over de hele wereld te vinden was. En dan zijn er natuurlijk die twee terriërs, de zwarte en de witte, die al decennia het gezicht van het merk zijn en precies de toon zetten: charmant, klassiek en met een knipoog. Dit is een oude botteling die rond de jaren 80 op fles is gezet, grofweg zo’n 40 jaar geleden, en daarmee een unieke kans om een stukje whiskygeschiedenis te proeven zoals het toen bedoeld was. Verwacht een soepele, toegankelijke blend met zachte mout, lichte honingzoetheid en een subtiel rokerig randje.

Proefnotitie

Geur

Licht honingachtig met vanille en wat graanachtige mout. Zachte toffee en een vleugje citrus komen mee. Op de achtergrond zit een klein rokerig en kruidig randje.

Smaak

Soepel en rond, met milde zoetheid van karamel en honing. Mout, biscuit en een tikje notigheid geven vulling. Een subtiele rooktoon en lichte kruiden houden het in balans.

Afdronk

Medium van lengte en vriendelijk van karakter. Zoetigheid zakt langzaam weg richting een drogere graantoets. Op het einde blijft een zachte kruidigheid met een klein rokerig accent hangen.

Let Op. Het vulniveau heeft in de afgelopen decennia iets ingeleverd. Dat is heel normaal bij flessen van deze leeftijd en hoort bij het charmepakket van zo’n oude botteling.