Cameronbridge 12 years 2012 - 2025 100 Proof Edition #1

Cameronbridge, de oudste graandistilleerderij van Schotland, staat bekend om zijn soepele en toegankelijke whisky’s. Deze 12-jarige expressie, gedistilleerd in 2012 en gebotteld in 2025, heeft volledig gerijpt in first-fill bourbonvaten. De 100 Proof Edition (57,1% ABV) geeft deze single grain whisky extra diepte en intensiteit, terwijl hij zijn elegante en romige karakter behoudt. Non-chill filtered en zonder toegevoegde kleurstoffen, waardoor de natuurlijke smaken optimaal tot hun recht komen.

Proefnotitie

Geur

Zoete vanille en romige karamel springen meteen naar voren, gevolgd door frisse tonen van kokos, perzik en lichte citrusschil. Een subtiele hint van eikenhout en marsepein maakt het geheel compleet.

Smaak

Zacht en zijdezacht met rijke tonen van butterscotch, honing en vanillepudding. Het bourbonvat voegt een vleugje geroosterde amandelen en kokos toe, met een lichte kruidigheid van witte peper en kaneel.

Afdronk

Middellang en verwarmend, met een aanhoudende zoetheid van vanille, lichte houttonen en een hint van tropisch fruit. De whisky blijft zacht en verfijnd tot het einde.

Cameronbridge Distillery

De Cameronbridge distilleerderij, opgericht in 1824 door John Haig, is een van de oudste graandistilleerderijen in Schotland en staat in Windygates, Fife. Wat begon als een van de pioniers in graandistillatie groeide uit tot een invloedrijke speler in de whiskywereld, mede door de uitvinding van de continu still door Robert Stein, een familielid van Haig. Deze distilleertechniek zorgde voor een efficiëntere productie van graanwhisky, waardoor Cameronbridge snel populair werd en een fundamentele rol kreeg in de opkomst van blended whisky.

De ligging in Fife, nabij overvloedige waterbronnen en graanleveranciers, maakt Cameronbridge ideaal voor grootschalige whiskyproductie. Vandaag de dag is de distilleerderij eigendom van Diageo en produceert ze graanwhisky’s voor bekende blends zoals Johnnie Walker en Haig Club, evenals voor onafhankelijke bottelaars.

Cameronbridge staat bekend om zijn soepele, zachte graanwhisky’s met karakteristieke tonen van vanille, toffee en een subtiele kruidigheid, dankzij de lange rijping in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten.