Brora 1982 - 2008

Tasting notes:

Nose: Dried fruits, dome floral and cinnamon notes

Palate: Some peat reek and hints of sherry wood.

Body: Complex

Finish: A subtle fruitiness

Brora Distillery

Brora Distillery is gelegen in de Schotse Hooglanden, nabij het kustplaatsje Brora in Sutherland. Opgericht in 1819 door de markies van Stafford, stond de distilleerderij oorspronkelijk bekend als Clynelish. In 1968 werd een nieuwe Clynelish Distillery gebouwd naast de oorspronkelijke, die toen werd omgedoopt tot Brora. De distilleerderij produceerde tot 1983, waarna ze werd gesloten, maar haar whisky’s uit die periode hebben een legendarische status bereikt.

Een specifiek kenmerk van Brora whisky is het gebruik van geturfde mout tijdens bepaalde periodes van productie, wat resulteerde in een robuust en rokerig smaakprofiel, met tonen van zeezout, leer en subtiele fruitigheid. Deze unieke combinatie van smaken maakte Brora whisky zeer gewild onder whiskyliefhebbers, verzamelaars en investeerders.

In 2021 heropende Diageo de Brora Distillery na een uitgebreide restauratie. De heropening markeert een nieuw tijdperk voor Brora, waarbij de distilleerderij voortbouwt op haar rijke erfgoed en traditionele productiemethoden. De heropleving van Brora brengt een van de meest gerespecteerde namen in de Schotse whisky terug in productie, tot vreugde van whiskykenners wereldwijd.