Brora 20 years 1981 - 2002 #1420

Attentie: de koker heeft wat slijtage

Brora 20 years 1981 - 2002 Signatory Vintage Cask #1420

Oorsprong en botteling

Deze Single Malt Whisky is gedistilleerd op 12 november 1981 en na een rijping van ruim 20 jaar gebotteld in oktober 2002. Dit is gedaan door de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage. Het gaat hier om een single cask met het vatnummer 1420. Uiteindelijk zijn er 839 flessen gebotteld in de serie: Un-Chillfiltered Collection.

Vattype

Voor de rijping is gekozen voor een Refill Sherry Butt. Dit vat van Europees eiken geeft veel karakter aan deze Single Cask Whisky.

Proefnotitie

Kleur

Licht goud geel

Geur

Brora uit deze periode staat niet bekend om haar uitbundige turfkarakter, eerder om het 'coastal' karakter. Dit ziltige komt dan ook goed tot haar recht in de geur, maar wel samen met het bittere sherrykarakter van het vat. Getoast brood wordt ook genoemd in de geur samen met wat pijptabak. Een kakofonie van geuren die deze whisky een prachtig karakter geven.

Smaak

Leer, medicinaal, weten we zeker dat we het hier niet hebben over een Brora van de begin jaren 70? Nee, hier is de turf misschien wat meer aanwezig dan in de geur, maar nog steeds mild op de achtergrond. Lekker notig ook, beetje natte mos, alsof je net uit een dampig bos stapt. Het sherryvat heeft goed z'n best gedaan. Alle scherpe randjes zijn mooi in balans gebracht. Volle smaak met een klein hintje verbrand rubber.

Afdronk

Het moutige karakter met hints van ziltigheid en mineralen blijft het langst hangen in de mond.

Totale indruk

Ook dit is Brora, relatief mild en ingetogen. Maar als je het glas de tijd geeft, word je verwend met de mooiste geuren en smaken.

Brora Distillery

Brora Distillery is gelegen in de Schotse Hooglanden, nabij het kustplaatsje Brora in Sutherland. Opgericht in 1819 door de markies van Stafford, stond de distilleerderij oorspronkelijk bekend als Clynelish. In 1968 werd een nieuwe Clynelish Distillery gebouwd naast de oorspronkelijke, die toen werd omgedoopt tot Brora. De distilleerderij produceerde tot 1983, waarna ze werd gesloten, maar haar whisky’s uit die periode hebben een legendarische status bereikt.

Een specifiek kenmerk van Brora whisky is het gebruik van geturfde mout tijdens bepaalde periodes van productie, wat resulteerde in een robuust en rokerig smaakprofiel, met tonen van zeezout, leer en subtiele fruitigheid. Deze unieke combinatie van smaken maakte Brora whisky zeer gewild onder whiskyliefhebbers, verzamelaars en investeerders.

In 2021 heropende Diageo de Brora Distillery na een uitgebreide restauratie. De heropening markeert een nieuw tijdperk voor Brora, waarbij de distilleerderij voortbouwt op haar rijke erfgoed en traditionele productiemethoden. De heropleving van Brora brengt een van de meest gerespecteerde namen in de Schotse whisky terug in productie, tot vreugde van whiskykenners wereldwijd.