Brora 20 years 1982 - 2003 Rare Malts Selection

Oorsprong en botteling

Deze Single Malt Whisky is gedistilleerd in 1982 en na een rijping van ruim 20 jaar gebotteld in april 2003. Dit is gedaan door de eigenaar van Brora, Diageo en daarom spreken we ook van een Distillery Bottling. Deze Brora is op vatsterkte gebotteld als onderdeel van de veel geprezen serie: Rare Malts Selection.

Vattype

Voor deze specifieke botteling is niet bekend welk type vat er gebruikt is voor de rijping. De meeste Brora heeft gerijpt op eiken vaten die eerder zijn gebruikt voor sherry en voor een kleiner deel voor Bourbon Whiskey. Het is aannemelijk te denken dat er een combinatie van beide is gebruikt.

Proefnotitie

Kleur

Strogeel

Geur

In de eerste geur komt vooral het kustkarakter naar voren. Vislijnen die staan te drogen op de kade. Ook frisse citrus, gedroogde gember en oud tropisch fruit zoals in ingedroogde mange of ananas. De geur wordt steeds mooier naarmate we het glas wat langer laten staan. Later komen er meer olieachtige geuren en een hintje benzine naar boven.

Smaak

Ondanks dat de geur fris en fruitig is, komt de smaak mild zoet over. Ook mineralen (toch een hintje zout) geven body aan deze heerlijke whisky uit het Noorden van Schotland. Vettig, vlezig en boordevol karakter. De smaak geeft iedere slok meer prijs. Milde houtaroma's en dan eindelijk ook een vleugje turf. Maar heel erg op de achtergrond en prachtig in balans.

Afdronk

Lang aanhoudend en alle geuren en smaken komen nog een keertje voorbij.

Algemene indruk

Zeer geen Brora zoals ze in het begin van de jaren 70 werden geproduceerd. Hier is de turf mooi op de achtergrond en komt het kustkarakter veel meer naar voren. Dus geen klassieker, maar een Brora voor de liefhebber van milde turf Brora's.

Brora Distillery

Brora Distillery is gelegen in de Schotse Hooglanden, nabij het kustplaatsje Brora in Sutherland. Opgericht in 1819 door de markies van Stafford, stond de distilleerderij oorspronkelijk bekend als Clynelish. In 1968 werd een nieuwe Clynelish Distillery gebouwd naast de oorspronkelijke, die toen werd omgedoopt tot Brora. De distilleerderij produceerde tot 1983, waarna ze werd gesloten, maar haar whisky’s uit die periode hebben een legendarische status bereikt.

Een specifiek kenmerk van Brora whisky is het gebruik van geturfde mout tijdens bepaalde periodes van productie, wat resulteerde in een robuust en rokerig smaakprofiel, met tonen van zeezout, leer en subtiele fruitigheid. Deze unieke combinatie van smaken maakte Brora whisky zeer gewild onder whiskyliefhebbers, verzamelaars en investeerders.

In 2021 heropende Diageo de Brora Distillery na een uitgebreide restauratie. De heropening markeert een nieuw tijdperk voor Brora, waarbij de distilleerderij voortbouwt op haar rijke erfgoed en traditionele productiemethoden. De heropleving van Brora brengt een van de meest gerespecteerde namen in de Schotse whisky terug in productie, tot vreugde van whiskykenners wereldwijd.