Brora 34 Years 1970 – 2004 – Douglas Laing Old & Rare Platinum Selection

Een icoon onder de legendarische Islay-achtige Highlanders: deze Brora 34 Years uit 1970, gebotteld in 2004 door Douglas Laing voor de prestigieuze Old & Rare Platinum Selection, is het soort whisky dat zelfs de meest doorgewinterde liefhebber stil krijgt. Slechts 157 flessen werden er gebotteld op een indrukwekkende 56.9%. En dat op deze leeftijd! Deze zeldzame release werd door Serge Valentin (WhiskyFun) beloond met een welverdiende 92 punten, en terecht: het is een schoolvoorbeeld van complexiteit, elegantie, kracht en pure distilleerderijmagie.

Proefnotitie

Geur

Verfijnd en ingetogen in eerste instantie, maar ontwikkelt zich schitterend in het glas. Bijenwas, oude boeken, amandel, zeebries en een hint van jodium. Notenoliën, verse munt, linoleum, oude appels en zelfs een zweem van oude sherrykelder. Met tijd verschijnen ook tonen van wierook, gedroogde kruiden (tijm, rozemarijn), turpentine en geroosterd cederhout. Zacht medicinaal, maar ook warm en aards – een geur om minutenlang in te verdwalen.

Smaak

Krachtig maar zijdezacht: walnoten, marsepein, druivenschil, camfer en kruidenthee. Een subtiele mix van honing, citroenschil, groene thee en zachte rook. In de verte duiken ook hints op van bijenwas, lichte teer, olijfolie, gegrilde kruiden en natte stenen. De alcohol is perfect geïntegreerd – hij draagt de smaken zonder ze te overheersen.

Afdronk

Lang, complex en haast meditatief: waxy rook, honing, oude turf, matcha, ziltige mineralen en een subtiele toets van tar en mosterdzaad. Een afdronk die blijft evolueren, minutenlang – gelaagd, geparfumeerd en diep.

Brora Distillery

Brora Distillery is gelegen in de Schotse Hooglanden, nabij het kustplaatsje Brora in Sutherland. Opgericht in 1819 door de markies van Stafford, stond de distilleerderij oorspronkelijk bekend als Clynelish. In 1968 werd een nieuwe Clynelish Distillery gebouwd naast de oorspronkelijke, die toen werd omgedoopt tot Brora. De distilleerderij produceerde tot 1983, waarna ze werd gesloten, maar haar whisky’s uit die periode hebben een legendarische status bereikt.

Een specifiek kenmerk van Brora whisky is het gebruik van geturfde mout tijdens bepaalde periodes van productie, wat resulteerde in een robuust en rokerig smaakprofiel, met tonen van zeezout, leer en subtiele fruitigheid. Deze unieke combinatie van smaken maakte Brora whisky zeer gewild onder whiskyliefhebbers, verzamelaars en investeerders.

In 2021 heropende Diageo de Brora Distillery na een uitgebreide restauratie. De heropening markeert een nieuw tijdperk voor Brora, waarbij de distilleerderij voortbouwt op haar rijke erfgoed en traditionele productiemethoden. De heropleving van Brora brengt een van de meest gerespecteerde namen in de Schotse whisky terug in productie, tot vreugde van whiskykenners wereldwijd.

Douglas Laing

Douglas Laing & Co. is een van de meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars in de whiskywereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1948 en een toewijding aan kwaliteit en vakmanschap, blijft het bedrijf whisky's van uitzonderlijke kwaliteit aanbieden. Hun brede portfolio, dat zowel single cask als small batch releases omvat, maakt Douglas Laing tot een favoriet onder whiskyverzamelaars en -liefhebbers wereldwijd. Of het nu gaat om een zeldzame XOP-botteling of een karaktervolle blended malt zoals Big Peat, Douglas Laing biedt een unieke en authentieke whisky-ervaring.

Geschiedenis

Douglas Laing & Co. werd in 1948 opgericht door Fred Douglas Laing in Glasgow, Schotland. Het bedrijf begon als een handelaar en blender van whisky, maar richtte zich al snel op het selecteren en bottelen van single cask en small batch whisky's.

Douglas Laing is altijd een familiebedrijf gebleven, waarbij de kennis en passie voor whisky van generatie op generatie is doorgegeven. Na Fred Douglas Laing werd het bedrijf geleid door zijn zoon, Fred Laing Jr., en later sloten ook Fred's dochter Cara Laing en haar echtgenoot Chris Leggat zich aan bij het bedrijf.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.