GlenDronach 20 years 1995 - 2015 Single Cask #4074 UK Exclusive

De oprichting van The GlenDronach distilleerderij vond plaats in 1826 in het plaatsje Forgue nabij Huntly in de Highlands, Schotland. Met bijna 200 jaar ervaring is The GlenDronach distilleerderij één van de oudste van de Highlands en een echte traditionale distilleerderij waar nog steeds hoofdzakelijk gebruik wordt gemaakt van de rijping op sherry vaten.

Trouw aan hun traditie maakt The GlenDronach vooral gebruik van zorgvuldig geselecteerde sherryvaten die handgemaakt zijn bij gerenommeerde sherry bodegas uit Zuid-Spanje (Jerez de la Frontera en Sanlúcar de Barrameda)

Oorsprong en botteling

Elk jaar selecteert onze Master Distiler, Billy Walker, speciaal een handvol individuele vaten uit de pakhuizen van GlenDronach Distillery, om gebotteld te worden als GlenDronach 'Limited Release'.
Met rijpende whisky's die teruggaan tot 1968 is er een enorme selectie vaten, hogsheads, puncheons en butts om uit te kiezen. Elk van deze vaten vertoont echt opmerkelijke kenmerken, de malt whisky die erin zit heeft zich uitzonderlijk ontwikkeld tijdens het lange rijpingsproces.
Gedistilleerd op 25 oktober van het jaar 1995 en uiteindelijk na een rijping van 20 jaar gebotteld speciaal voor the UK in november 2015. Billy Walker heeft eigenhandig vat 4074 geselecteerd en uiteindelijk zijn er 735 flessen gebotteld.

Vattype

Deze Single Cask Whisky heeft 20 jaar doorgebracht op een Pedro Ximenez Sherry Puncheon. Dit vat heeft ervoor gezorgd dat deze GlenDronach een ongeëvenaarde diepte en enorme complexiteit heeft gekregen.

Proefnotitie volgens GlenDronach

Appearance

Rich crimson mahogany

Nose

Sugared almonds and glazed dates, dusted with vanilla and cinnamon, which hold a gentle warmth of cracked black pepper.

Palate

Vibrant oak spices flood through rich, dark Mediterranean fruits; waves of treacle toffee and roasted coffee beans add a tremendous sherried depth to the classic finish.