Talisker Skye

Tasting Notes:

Appearance: Bright 18 carat gold with polished copper lights.

Body: Medium-bodied and softly textured.

Nose: The first glorious citrus sweetness of fresh oranges develops into soft mango. Maritime air with seaweed, driftwood, and salt continue under.

Palate: Soft and sweet at first, coating and tongue tingling, with light smoke. Quickly becomes more pungent and savoury with a hot spiciness.

Finish: Drier and of medium-length, with a lasting, smooth aftertaste, in which light peaty burnt embers can be found.

Talisker Distillery

Talisker Distillery is gelegen aan de prachtige kustlijn van Loch Harport op het eiland Skye, Schotland. Opgericht in 1830 door de broers Hugh en Kenneth MacAskill, is Talisker de oudste werkende distilleerderij op Skye en heeft het een rijke geschiedenis in het produceren van karaktervolle whisky's.

Een specifiek kenmerk van Talisker is het gebruik van traditionele pot stills en worm tubs, wat bijdraagt aan het complexe en robuuste smaakprofiel van de whisky. De distilleerderij staat bekend om zijn krachtige, turfgerookte en maritieme karakter, met uitgesproken tonen van zeezout, rook en zwarte peper. Deze unieke smaak wordt verder versterkt door de rijping in Amerikaanse bourbonvaten en Europese sherryvaten, wat diepte en complexiteit aan de whisky toevoegt.

Talisker whisky’s worden geprezen om hun diepe, rijke smaken en het vermogen om de ruige, wilde essentie van Skye te vangen. De combinatie van traditionele productiemethoden, een unieke locatie en een karakteristiek smaakprofiel maakt Talisker een iconische naam in de wereld van Schotse single malt whisky.