Talisker 30 years bottled 2022

De Talisker 30 Years 2022 is een zeldzame en prestigieuze expressie van de iconische Isle of Skye-distilleerderij. Deze dram is uitsluitend gerijpt in refill Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten en gebotteld op natuurlijke vatsterkte, zonder chill-filtratie. Met een beperkte oplage wereldwijd is dit een meesterwerk van verfijning, balans en kracht. De whisky belichaamt alles wat Talisker zo uniek maakt: het maritieme karakter, de subtiele rokerigheid en een indrukwekkende diepgang die alleen met tijd bereikt kan worden. Een dram voor de ware liefhebber en verzamelaar.

Proefnotitie

Geur

Subtiele rook, oude leerboeken, zeewind, gedroogde perziken, kruidnagel en een vleugje eucalyptus. Elegant en complex.

Smaak

Zijdezacht mondgevoel met tonen van geroosterde noten, lichte turfrook, sinaasappelschil, witte peper en een vleugje vanille. Perfect in balans.

Afdronk

Lang, warm en aanhoudend. Rokerige ziltheid blijft hangen, samen met delicate kruiden en rijp steenfruit.

Talisker Distillery

Talisker Distillery is gelegen aan de prachtige kustlijn van Loch Harport op het eiland Skye, Schotland. Opgericht in 1830 door de broers Hugh en Kenneth MacAskill, is Talisker de oudste werkende distilleerderij op Skye en heeft het een rijke geschiedenis in het produceren van karaktervolle whisky's.

Een specifiek kenmerk van Talisker is het gebruik van traditionele pot stills en worm tubs, wat bijdraagt aan het complexe en robuuste smaakprofiel van de whisky. De distilleerderij staat bekend om zijn krachtige, turfgerookte en maritieme karakter, met uitgesproken tonen van zeezout, rook en zwarte peper. Deze unieke smaak wordt verder versterkt door de rijping in Amerikaanse bourbonvaten en Europese sherryvaten, wat diepte en complexiteit aan de whisky toevoegt.

Talisker whisky’s worden geprezen om hun diepe, rijke smaken en het vermogen om de ruige, wilde essentie van Skye te vangen. De combinatie van traditionele productiemethoden, een unieke locatie en een karakteristiek smaakprofiel maakt Talisker een iconische naam in de wereld van Schotse single malt whisky.