Release No.9 is gebotteld ter ere van het één jarig bestaan van The Roots

"Where ancient souls dwell around the distillery, an ancient spirit stopped sharing with its angels after 37 years. It took a lot of time for this liquid to develop to the state it is in today, so give this one some time to open up and develop. Patience is the key to unlock beautiful fresh and fruity aromas, honey and pink grapefruit and some peach and beeswax. This oldie from 1985 will bring peace to the restless."

Officiële Proefnotities:

Delicaat met frisse toetsen van inheems fruit, honing, siroop, lichte citrus toets (denk het zoete van de roze pompelmoes). Alles heel subtiel en in elkaar verweven. Met wat tijd komt deze ook helemaal open en krijg je aangename prikkels van perzik en een mooie lederen toets dewelke tot een lange en fluweelzachte finish leiden.