Kilkerran 8 Years Bourbon Cask Strength 2025 Edition

Kilkerran single malt is afkomstig van de Glengyle distilleerderij en staat bekend om een stijl die tegelijk olieachtig, zilt en licht funky kan zijn. Deze 8 jaar oude Bourbon Cask Strength editie uit 2025 laat dat karakter in zijn puurste vorm zien: bourbon cask als kader en vatsterkte voor extra textuur. Verwacht een energieke Campbeltown met citrus, vanille en ziltigheid, aangevuld met subtiele rook, minerale spanning en die typische waxy olieachtige drive.

Proefnotitie

Geur

Fris en strak met citroenolie, limoen en groene appel. Daarna vanille, kokos en lichte toffee uit het bourbonhout, met een maritiem zilt randje en een vleugje natte stenen. Op de achtergrond een hint van zachte rook en een licht gistachtig, maltig accent.

Smaak

Vol en punchy, duidelijk vatsterkte, maar mooi in balans. Eerst zoete mout en vanille, daarna citruszeste en een peperige kruidigheid. Het middenpalet wordt olieachtig en mineraal met zeezout, lichte rook en een tikje gember. Het bourbonvat geeft structuur met getoast eiken en een romige kokosnoottoets zonder dat het te zoet wordt.

Afdronk

Lang en drogend met aanhoudende citrus, ziltigheid en een warme kruidige gloed. Naar het einde toe meer getoast eik, peper en een subtiele asachtige echo.

Glengyle Distillery

Glengyle Distillery is gelegen in Campbeltown, op het Kintyre schiereiland in Schotland, een gebied dat bekend staat om zijn rijke whiskytraditie. Opgericht in 1872 door William Mitchell, werd de distilleerderij na diverse sluitingen en eigendomswisselingen in 2004 nieuw leven ingeblazen door Mitchell's Glengyle Ltd., geleid door de afstammelingen van de oprichter.

Een uniek kenmerk van Glengyle is de productie van single malt whisky onder de naam Kilkerran, ter ere van de oorspronkelijke naam van Campbeltown. De distilleerderij gebruikt traditionele productiemethoden, inclusief het gebruik van koperen pot stills en een langzaam distillatieproces. Kilkerran whisky's staan bekend om hun rijke en complexe smaakprofielen, met een harmonieuze mix van fruitige, rokerige en kruidige tonen.

De whisky rijpt in een combinatie van bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor een diepe en gelaagde smaak. Glengyle Distillery's toewijding aan ambachtelijke productie en respect voor traditie hebben het een prominente plaats bezorgd in de wereld van Schotse whisky.