Ardnamurchan AD/ Sauternes Cask 2025 Release 'Peated'

Ardnamurchan staat bekend om zijn innovatieve vatcombinaties en de perfecte balans tussen rokerige en fruitige elementen. Met de AD/ Sauternes Cask Release 2025 ‘Peated’ brengt de distilleerderij een bijzondere expressie die de krachtige turfrook van Ardnamurchan prachtig verweeft met de weelderige zoetheid van Sauternes dessertwijnvaten. Dit levert een whisky op die tegelijk intens en verfijnd is, met een unieke gelaagdheid die elke slok tot een ontdekking maakt.

Proefnotitie

Geur

Rijke tonen van honing en rijpe abrikozen, omhuld door rokerige turf en een vleugje vanille.

Smaak

Vol en romig met lagen van perzik, honing en citrusfruit, prachtig in balans met aardse rook en een subtiele kruidigheid.

Afdronk

Lang en complex met aanhoudende zoete fruittonen, verweven met warme rook en zachte specerijen.

Een krachtige maar elegante Ardnamurchan die bewijst hoe harmonieus turf en zoet samen kunnen komen.

Ardnamurchan Distillery

Ardnamurchan Distillery is gelegen op het afgelegen en schilderachtige schiereiland Ardnamurchan aan de westkust van Schotland. Opgericht in 2014 door Adelphi, een gerespecteerde onafhankelijke bottelaar, staat de distilleerderij bekend om haar toewijding aan duurzaamheid en traditionele productiemethoden. Ardnamurchan maakt gebruik van hernieuwbare energiebronnen zoals hydro-elektrische kracht en houtpelletboilers.

De distilleerderij produceert zowel ongeturfde als geturfde whisky's, elk met hun eigen kenmerkende smaakprofiel. De ongeturfde Ardnamurchan whisky's zijn bekend om hun elegante en fruitige karakter, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele kruidigheid. Deze whisky's bieden een zachte en toegankelijke smaakervaring.

De geturfde Ardnamurchan whisky's daarentegen hebben een robuuster profiel, gekenmerkt door rijke rooktonen en aardse invloeden, gecombineerd met hints van citrus en kruiden. Deze whisky's zijn complexer en hebben een diepere, intensere smaak.

Ardnamurchan whisky’s worden vaak opgebouwd uit zowel een combinatie van geturfde en ongeturfde whisky en als een mix van bourbonvat- en sherryvatgerijpte single malts, wat zorgt voor een mooie balans en diepte in de smaken. De combinatie van innovatieve duurzaamheid, traditionele vakmanschap en de unieke terroir van Ardnamurchan maakt deze distilleerderij tot een opmerkelijke nieuwkomer in de Schotse whiskywereld.