Balblair 12 years

De Balblair 12 Years is een prachtige expressie uit de Highlands, gedistilleerd in Edderton. Deze whisky rijpt in ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout, wat zorgt voor een elegante en zachte stijl. Met zijn uitgebalanceerde karakter is dit een uitstekende introductie tot de kenmerkende fruitige en kruidige Balblair-huisstijl. Een whisky die zowel toegankelijk als complex is, perfect voor liefhebbers die houden van finesse.

Proefnotitie

Geur

Frisse tonen van citrus, appel en peer, met subtiele hints van vanille en een vleugje honing.

Smaak

Vol en romig met smaken van tropisch fruit, zachte mout, lichte kruidigheid en een toets van eikenhout.

Afdronk

Middellang, warm en zacht, met fruitige tonen en een lichte hint van vanille en eikenhout die mooi blijven hangen.

Balblair Distillery

Balblair Distillery is gelegen in de Noordelijke Hooglanden van Schotland, dicht bij het dorp Edderton aan de schilderachtige oevers van de Dornoch Firth. Opgericht in 1790 door John Ross, is Balblair een van de oudste nog actieve distilleerderijen in Schotland en heeft het een rijke geschiedenis van traditionele whiskyproductie.

Balblair whisky's staan bekend om hun levendige en fruitige smaakprofielen, met tonen van appel, peer, citrus en kruiden, aangevuld met een zachte zoetheid en vanille. De whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat bijdraagt aan de elegante en evenwichtige smaken. De combinatie van historische tradities, zorgvuldig geselecteerde vaten en een focus op de optimale rijpheid maakt Balblair een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.