Ben Nevis 9 years 2014 - 2024 The Decanter Collection

Deze Ben Nevis uit The Decanter Collection werd in 2014 gedistilleerd en negen jaar later gebotteld op 46%. De whisky rijpte in second fill sherry butts, waardoor het karakter van de distilleerderij – rijk, fruitig en licht moutig – prachtig in balans blijft met zachte invloeden van gedroogd fruit en eik. Het resultaat is een jonge maar volwassen expressie, waarin de typische Ben Nevis-diepte elegant samenkomt met een subtiele sherrytoets.

Proefnotitie

Neus

Zacht en uitnodigend met aroma’s van rozijnen, sinaasappelschil en honing, aangevuld met mout, toffee en een vleugje melkchocolade. Daaronder subtiele tonen van appel, amandel en een lichte mineraliteit die de neus levendig houdt.

Smaak

Rond en fruitig met smaken van gedroogde vijg, karamel en appelstroop. De second fill sherryvaten geven een verfijnde zoetheid zonder de distilleerstijl te overheersen. Er zit een mooie balans tussen mout, kruidigheid en een tikje zilt – typisch voor Ben Nevis.

Afdronk

Middelmatig lang met tonen van honing, vanille, lichte eik en een vleugje cacao. Een frisse, licht kruidige nasmaak die uitnodigt tot een tweede glas.

Een toegankelijke maar karaktervolle Ben Nevis waarin de sherryinvloed en het distilleerderijprofiel elkaar prachtig aanvullen – jong van leeftijd, maar volwassen van karakter.

Ben Nevis Distillery

Ben Nevis Distillery ligt aan de voet van de hoogste berg van Groot-Brittannië, Ben Nevis, nabij Fort William in de Schotse Hooglanden. Opgericht in 1825 door de legendarische distilleerder 'Long John' McDonald, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en is het een van de oudste vergunninghoudende distilleerderijen in Schotland.

De single malts van deze distilleerderij staan bekend om hun robuuste en karaktervolle smaken met tonen van mout, honing, kruiden en gedroogd fruit. Ben Nevis Distillery blijft een gerespecteerde naam in de whiskywereld, gewaardeerd om zijn toewijding aan traditie en kwaliteit, evenals zijn diepe verbinding met het majestueuze landschap van de Schotse Hooglanden.