Glencadam Origin 1825

Glencadam Origin 1825 is een elegante Highland Single Malt die teruggrijpt naar de klassieke stijl van de distilleerderij. Deze expressie rijpt eerst in Amerikaanse eiken bourbonvaten en krijgt vervolgens een finish in Oloroso sherryvaten. Het resultaat is een harmonieuze balans van fruitige frisheid, zachte zoetheid en een subtiele kruidigheid. Non-chill filtered en natuurlijk van kleur, laat deze whisky perfect zien waarom Glencadam bekendstaat om zijn verfijnde en soepele karakter.

Proefnotitie

Geur

Rijke aroma’s van vanille, tropisch fruit, honing en zachte sherrytonen, met een vleugje eik en specerijen.

Smaak

Romig en rond met smaken van perzik, peer, vanille, rozijnen en een lichte kruidigheid van kaneel en nootmuskaat.

Afdronk

Middel-lang en zacht met aanhoudende zoete tonen, lichte eik en een vleugje sherry.

Glencadam Distillery

Glencadam Distillery is gelegen in het stadje Brechin in de oostelijke Hooglanden van Schotland. Opgericht in 1825, heeft Glencadam een lange en rijke geschiedenis van ambachtelijke whiskyproductie. De distilleerderij ligt op een idyllische locatie, omgeven door glooiende heuvels en vruchtbare landbouwgrond.

Een specifiek kenmerk van Glencadam is het gebruik van water uit de nabijgelegen Barry Burn, wat bijdraagt aan het lichte en delicate karakter van hun whisky's. Glencadam staat bekend om zijn elegante single malts, die vaak worden beschreven als zacht en fruitig met tonen van citrus, appel en een subtiele kruidigheid. De distilleerderij maakt gebruik van traditionele koperen pot stills en een lange fermentatie, wat zorgt voor een rijke en complexe smaak.

De whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde smaakervaring. Glencadam Distillery blijft een gerespecteerde naam onder whiskykenners vanwege zijn toewijding aan traditie, kwaliteit en de productie van uitzonderlijk gebalanceerde Highland single malts.