Arran Sherry Cask The Bodega

De Arran Sherry Cask is een heerlijke whisky van het eiland Arran, gelegen tussen de Lowlands en Campbeltown. Deze whisky wordt gebotteld door de distilleerderij zelf. De distilleerderij van Arran is een van de jongste distilleerderijen in Schotland en werd pas geopend in 1995. De whisky van Arran staat bekend om zijn frisse en fruitige karakter, wat mede komt door de ligging van de distilleerderij aan de kustlijn. Het klimaat en de invloed van de zee zorgen voor unieke smaken in de whisky.

Proefnotitie

Neus

Een complexe symfonie van zoetheid met donkere chocolade die aanvoert, ondersteund door een orkest van gember en elegante houttonen. Fruitige noten van rijpe vijgen en zoete kersen vervolledigen het aroma dat wordt verrijkt door de invloed van het sherryvat.

Smaak

De aanzet is een weelderige combinatie van droge fruitsmaken, vermengd met kruidige accenten die de kern vormen van deze malt. De rijkdom van donkere chocolade voort de boventoon, verrijkt met subtiele tonen van gember en verwarmende kruiden die diepte en complexiteit aan de ervaring toevoegen.

Afdronk

Een lange, bevredigende afdronk, waarin de kruidigheid langzaam afneemt en plaatsmaakt voor een zoete, delicate vanille en eiken nasmaak. Deze nasmaak blijft hangen en zorgt voor een elegante afronding.

Arran Distillery

Arran Distillery is gelegen in Lochranza, op het pittoreske eiland Arran aan de westkust van Schotland. De distilleerderij werd opgericht in 1995 door Harold Currie, een voormalig directeur van Chivas Brothers, en was de eerste legale distilleerderij op het eiland in meer dan 150 jaar.

Een specifiek kenmerk van Arran Distillery is de puurheid van haar whisky, dankzij het gebruik van water uit de nabijgelegen Loch na Davie, een van de zuiverste waterbronnen in Schotland. De distilleerderij produceert een breed scala aan single malt whisky's, die bekend staan om hun fruitige en romige karakter, met tonen van appel, peer en vanille.

Arran gebruikt traditionele productiemethoden, waaronder koperen pot stills en een langzaam distillatieproces, wat bijdraagt aan de kwaliteit en complexiteit van de whisky. Bovendien rijpen de whisky's in diverse vattypen, zoals bourbon-, sherry- en wijnvaten, waardoor rijke en gevarieerde smaakprofielen ontstaan. De distilleerderij heeft een reputatie opgebouwd voor vakmanschap en innovatie, en blijft een favoriete bestemming voor whisky liefhebbers wereldwijd.