Arran Amarone Cask Finish 50%

Arran Amarone Cask Finish is een mooie kruising tussen het frisse, fruitgedreven Arran distillaat en de rijke, wijnachtige diepte van Amaronevaten. Amarone staat bekend om zijn volle, donkere fruittonen, en dat geeft deze whisky een extra laag zonder de elegantie te verliezen. Op 50% blijft alles geconcentreerd: sappig rood fruit, kruidigheid en een stevige body, met de typische Arran frisheid er nog steeds duidelijk onder.

Proefnotitie

Geur

Rijk en fruitig met rode bessen, kersen en een vleugje bramen, gevolgd door sinaasappelschil en zachte vanille. Daarna komen warme specerijen opzetten, denk aan kaneel en een hint kruidnagel, met een licht wijnachtig accent dat het geheel extra diepte geeft.

Smaak

Vol en gelaagd met een mix van zoet fruit en kruidige warmte. Rood fruit en gekonfijte schil openen, gevolgd door toffee en een lichte chocoladetoon. De Amarone finish brengt een drogere wijnstructuur met een subtiele bitterheid die het fruit strak houdt, terwijl de 50% voor grip en lengte zorgt.

Afdronk

Middellang tot lang met aanhoudende tonen van kersen, kruidigheid en een licht drogende, wijnachtige structuur. In de staart blijven cacao, een bitterzoet randje en warme specerijen mooi aanwezig.

Arran Distillery

Arran Distillery is gelegen in Lochranza, op het pittoreske eiland Arran aan de westkust van Schotland. De distilleerderij werd opgericht in 1995 door Harold Currie, een voormalig directeur van Chivas Brothers, en was de eerste legale distilleerderij op het eiland in meer dan 150 jaar.

Een specifiek kenmerk van Arran Distillery is de puurheid van haar whisky, dankzij het gebruik van water uit de nabijgelegen Loch na Davie, een van de zuiverste waterbronnen in Schotland. De distilleerderij produceert een breed scala aan single malt whisky's, die bekend staan om hun fruitige en romige karakter, met tonen van appel, peer en vanille.

Arran gebruikt traditionele productiemethoden, waaronder koperen pot stills en een langzaam distillatieproces, wat bijdraagt aan de kwaliteit en complexiteit van de whisky. Bovendien rijpen de whisky's in diverse vattypen, zoals bourbon-, sherry- en wijnvaten, waardoor rijke en gevarieerde smaakprofielen ontstaan. De distilleerderij heeft een reputatie opgebouwd voor vakmanschap en innovatie, en blijft een favoriete bestemming voor whisky liefhebbers wereldwijd.