Arran Sauternes Cask Finish

Arran is een eilandwhisky die vaak mooi balanceert tussen fris fruit en romige mout, en met een Sauternes finish krijgt die stijl er een extra laag dessertachtige luxe bij. Verwacht een zachte, fruitige single malt met honing, abrikoos en tropisch fruit, aangevuld met florale tonen en een elegante, licht wijnachtige zoetheid die het geheel rond en verleidelijk maakt.

Proefnotitie

Geur

Rijk en zonnig met honing, abrikoos en perzik, gevolgd door ananas en een vleugje sinaasappelschil. Daarachter vanille, lichte bloemigheid en een zachte druivige toon die aan zoete witte wijn doet denken.

Smaak

Romig en fruitgedreven met honing, vanille en gekonfijt steenfruit. De Sauternes invloed brengt lagen van marmelade, tropisch fruit en een licht kruidige toets, met een zachte, wijnachtige zoetheid die mooi in balans blijft door frisse citrus.

Afdronk

Middellang tot lang met aanhoudende honing en fruit, gevolgd door een nette, licht drogende eikentoets en een elegante druivige nasmaak.

Arran Distillery

Arran Distillery is gelegen in Lochranza, op het pittoreske eiland Arran aan de westkust van Schotland. De distilleerderij werd opgericht in 1995 door Harold Currie, een voormalig directeur van Chivas Brothers, en was de eerste legale distilleerderij op het eiland in meer dan 150 jaar.

Een specifiek kenmerk van Arran Distillery is de puurheid van haar whisky, dankzij het gebruik van water uit de nabijgelegen Loch na Davie, een van de zuiverste waterbronnen in Schotland. De distilleerderij produceert een breed scala aan single malt whisky's, die bekend staan om hun fruitige en romige karakter, met tonen van appel, peer en vanille.

Arran gebruikt traditionele productiemethoden, waaronder koperen pot stills en een langzaam distillatieproces, wat bijdraagt aan de kwaliteit en complexiteit van de whisky. Bovendien rijpen de whisky's in diverse vattypen, zoals bourbon-, sherry- en wijnvaten, waardoor rijke en gevarieerde smaakprofielen ontstaan. De distilleerderij heeft een reputatie opgebouwd voor vakmanschap en innovatie, en blijft een favoriete bestemming voor whisky liefhebbers wereldwijd.