Arran Signature Series 3 – Duero Discovery

De derde release in de Signature Series van Arran draagt de naam Duero Discovery en is een avontuurlijke single malt die de invloed van Spaanse rode wijnvaten prachtig tot uiting laat komen. De whisky rijpte eerst op traditionele eiken vaten, waarna hij een extra finish kreeg op rode wijnvaten uit de Duero-vallei in Spanje — bekend van prestigieuze wijnhuizen zoals Ribera del Duero. Het resultaat is een rijke, fruitige en elegante expressie die de frisse, citrusachtige distilleerderijstijl van Arran perfect combineert met donkere fruittonen en wijnachtige diepgang. Gebotteld op 50% voor extra expressie en balans.

Proefnotitie

Geur

Sappige bramen, rijpe kersen en rode bessen springen uit het glas, gevolgd door tonen van rozijntjes, rozenblaadjes en een vleugje kruidige houtinvloed. Onderliggend vinden we subtiele hints van pure chocolade en vanille.

Smaak

Vol en gelaagd met een mooie balans tussen fruitige intensiteit en eikenstructuur. Smaken van gestoofde pruimen, rode wijnsaus, kruidnagel en cacaopoeder worden opgefrist door Arrans kenmerkende citrus en appeltoetsen. Licht drogend en complex.

Afdronk

Lang en elegant met aanhoudende tonen van donker fruit, zachte kruiden, sinaasappelschil en een fijne, wijnachtige droogheid die uitnodigt tot een volgende slok.

Arran Distillery

Arran Distillery is gelegen in Lochranza, op het pittoreske eiland Arran aan de westkust van Schotland. De distilleerderij werd opgericht in 1995 door Harold Currie, een voormalig directeur van Chivas Brothers, en was de eerste legale distilleerderij op het eiland in meer dan 150 jaar.

Een specifiek kenmerk van Arran Distillery is de puurheid van haar whisky, dankzij het gebruik van water uit de nabijgelegen Loch na Davie, een van de zuiverste waterbronnen in Schotland. De distilleerderij produceert een breed scala aan single malt whisky's, die bekend staan om hun fruitige en romige karakter, met tonen van appel, peer en vanille.

Arran gebruikt traditionele productiemethoden, waaronder koperen pot stills en een langzaam distillatieproces, wat bijdraagt aan de kwaliteit en complexiteit van de whisky. Bovendien rijpen de whisky's in diverse vattypen, zoals bourbon-, sherry- en wijnvaten, waardoor rijke en gevarieerde smaakprofielen ontstaan. De distilleerderij heeft een reputatie opgebouwd voor vakmanschap en innovatie, en blijft een favoriete bestemming voor whisky liefhebbers wereldwijd.