Ardmore 14 Years 2011 – 2025 100 Proof Series #62

De Ardmore 14 Years 2011 – 2025 100 Proof Series #62 is een karaktervolle Highland single malt die de kenmerkende stijl van Ardmore in volle kracht laat zien. Deze whisky, gebotteld op vatsterkte, is zowel robuust als elegant, met een perfecte balans tussen rokerigheid, fruitigheid en moutige diepte. De rijping over veertien jaar heeft de spirit mooi afgerond, terwijl de natuurlijke kracht en levendigheid behouden zijn gebleven.

Proefnotitie

Geur

Rokerig en fris met tonen van kampvuur, honing en groene appel. Daaronder aroma’s van vanille, mout en citrus, aangevuld met een vleugje heide en nat eikenhout. De turf is aanwezig maar nooit overheersend, verweven met zachte zoetheid.

Smaak

Vol en olieachtig met smaken van turfrook, karamel, gember en geroosterde noten. De balans tussen fruit en rook is fraai: tonen van peer, sinaasappelschil en kruidige mout worden ondersteund door een lichte mineraliteit. De alcoholsterkte geeft kracht, maar de whisky blijft verrassend soepel.

Afdronk

Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van rook, vanille, peper en honing. De afdronk is licht droog, met een vleugje as en eikenhout die langzaam vervagen.

Over Ardmore Distillery

Ardmore Distillery, opgericht in 1898 aan de rand van de Grampian Mountains, is een van de weinige Highland-distilleerderijen die traditioneel met turf werkt. De distilleerderij staat bekend om zijn licht rokerige maar toegankelijke stijl, waarin de fruitige zoetheid van het distillaat harmonieus samengaat met een subtiele rooktoon.

De 100 Proof Series #62 benadrukt precies dat contrast: krachtig maar verfijnd, met een helder Highland-karakter. Door de rijping op zorgvuldig geselecteerde vaten komt de balans tussen turf, fruit en mout optimaal tot uitdrukking.

Deze Ardmore is een whisky die zowel de liefhebber van klassieke Highland-malts als de fan van lichte turf zal aanspreken – authentiek, puur en vol karakter.