Benromach 21 Years

De Benromach 21 Years is een prachtig uitgebalanceerde Speyside single malt die de traditionele stijl van de distilleerderij in zijn meest verfijnde vorm laat zien. Handmatig gedistilleerd in kleine batches en gerijpt in een combinatie van first-fill sherry- en bourbonvaten, belichaamt deze whisky alles waar Benromach voor staat: vakmanschap, balans en een subtiele rokerigheid die doet denken aan de Speyside-whisky’s van vroeger.

Proefnotitie

Geur

Rijke aroma’s van rijpe rode appels, honing en donkere chocolade, met tonen van leer, toffee en een vleugje rook. Een subtiele invloed van sherryvaten brengt rozijnen, sinaasappelschil en een hint van geroosterde amandelen naar voren.

Smaak

Vol en elegant met lagen van zoete rode bessen, pure chocolade, mout en lichte turfrook. De eik geeft structuur, met kruidige accenten van kaneel en zwarte peper. De balans tussen fruit, rook en hout is perfect in evenwicht.

Afdronk

Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van eikenhout, sinaasappel, mokka en een zachte rokerigheid die langzaam vervaagt.

Over Benromach Distillery

Benromach, gelegen in het hart van de Speyside nabij Forres, werd oorspronkelijk opgericht in 1898 en heropend in 1998 door Gordon & MacPhail, een van Schotland’s meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars. De distilleerderij produceert whisky zoals dat een eeuw geleden gebeurde – kleinschalig, handmatig en met oog voor detail.

Een van de kenmerkende elementen van Benromach is de lichte, klassieke rooktoon in hun whisky’s, afkomstig van licht geturfde gerst. In combinatie met langzame distillatie en rijping in first-fill vaten levert dat een whisky op met diepgang, karakter en een vleugje nostalgie.

De 21-jarige expressie vormt het vlaggenschip van hun kernassortiment – een volwassen en complexe whisky die het beste van traditionele Speyside combineert met Benromach’s herkenbare ambachtelijke stijl.