Craigellachie 13 years

Craigellachie 13 Year Old doet denken aan Bonfire Night: aroma's van smeulende geroosterde marshmallows, op het vuur geroosterde ananassen en gebakken appels bezaaid met kruidnagel, met op de achtergrond het aroma van cordiet.

Distillery Character:

Een robuuste, gespierde whisky met massa's exotische vruchten - een malt die de typische Speyside-eigenschap tart.

Cask type:

Aanvankelijk gerijpt in een mengsel van ex-Bourbon en ex-Sherry vaten. 50% van de "blend" wordt vervolgens gerijpt in first-fill Sherry vaten, de rest in first-fill Bourbon.

A steadfast dram:

Alle Craigellachie-expressies worden niet gekoeld gefilterd, bevatten geen karamelkleurstoffen en worden gebotteld op 46% ABV.

Craigellachie Distillery

Craigellachie Distillery ligt in het gelijknamige dorp in de Speyside regio, aan de oevers van de rivier de Spey in Schotland. Opgericht in 1891 door Peter Mackie en Alexander Edward, heeft Craigellachie een rijke geschiedenis en staat het bekend om zijn robuuste en karaktervolle single malt whisky’s.

Een uniek kenmerk van Craigellachie is het gebruik van worm tubs, een traditioneel koelsysteem dat bijdraagt aan het volle en complexe smaakprofiel van hun whisky’s. De distilleerderij gebruikt zuiver bronwater uit de nabijgelegen Blue Hill, wat de helderheid en zuiverheid van hun whisky’s ten goede komt. Craigellachie whisky’s staan bekend om hun stevige, volmondige karakter met tonen van citrus, tropisch fruit en een subtiele kruidigheid.

De whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en diepe smaak. Craigellachie produceert whisky’s die zowel in blends als in single malts worden gewaardeerd. De combinatie van een prachtige ligging, traditionele technieken en een uniek smaakprofiel maakt Craigellachie een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.