Singleton Andalucia Reserva

Singleton Andalucia Reserva is een warme, soepele en fruitige single malt, gedistilleerd bij Dufftown Distillery in het gelijknamige plaatsje Dufftown. En dat is niet zomaar een detail: Dufftown wordt niet voor niets vaak de whiskyhoofdstad van Speyside genoemd. In en rond dit relatief kleine plaatsje liggen meerdere bekende distilleerderijen, en Dufftown Distillery is daar één van de vaste waarden.

Met Andalucia Reserva krijgt de zachte, toegankelijke stijl van Singleton een zonnige Spaanse twist. Deze whisky heeft namelijk een finish ondergaan in vaten die seasoned zijn met Moscatel wine uit Andalusië. Dat geeft de whisky een rijkere, rondere en fruitigere kant, met tonen van rijpe druiven, honing, sinaasappel, zachte kruiden en een lichte dessertachtige zoetheid. Geen zware of logge whisky, maar een vriendelijke single malt met extra warmte en zuidelijke charme.

Proefnotitie

Geur

Zacht en uitnodigend met rijpe druiven, sinaasappelschil en honing. Daarna komen perzik, abrikoos en zachte vanille naar voren, aangevuld met een lichte florale toets en subtiele kruidigheid. Op de achtergrond zit een hint van karamel en eikenhout.

Smaak

Soepel en rond met fruitige tonen van gele rozijnen, rijpe appel, sinaasappel en abrikoos. De Moscatel-invloed geeft een zachte, wijnachtige zoetheid zonder plakkerig te worden. Daarna volgen honing, vanille, lichte karamel en milde specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. De whisky blijft vriendelijk en toegankelijk, met genoeg frisheid om mooi in balans te blijven.

Afdronk

Middellang en zacht verwarmend met aanhoudende tonen van honing, rijp fruit, sinaasappelschil en een subtiele kruidigheid. Rond, soepel en prettig doordrinkbaar.

Dufftown Distillery

Dufftown Distillery werd opgericht in 1895 en ligt in het hart van Speyside, in het plaatsje Dufftown. De distilleerderij is al jarenlang een belangrijke producent binnen de Schotse whiskywereld en vormt de basis voor de Singleton of Dufftown releases.

De stijl van Dufftown is doorgaans zacht, fruitig en toegankelijk, met veel boomgaardfruit, honing, mout en lichte kruidigheid. In een expressie als Andalucia Reserva krijgt dat vriendelijke karakter extra diepte door de finish in Moscatel-seasoned vaten. Het resultaat is een soepele, rijke en uitnodigende Speyside single malt met een duidelijk zonnige, fruitige kant.