Glen Elgin 20 years 1995 - 2022 #3216

Glen Elgin Distillery

Glen Elgin Distillery ligt in de Speyside regio van Schotland, nabij het stadje Elgin in Moray. Opgericht in 1898 door William Simpson en James Carle, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis die getuige is geweest van verschillende eigendomsovergangen en moderniseringen. Ondanks de initiële financiële moeilijkheden, werd Glen Elgin een gevestigde naam in de whiskywereld.

Een uniek kenmerk van Glen Elgin is het gebruik van een langzaam distillatieproces, wat bijdraagt aan het creëren van een zachte en complexe spirit. De distilleerderij gebruikt water uit de Millbuies Springs, wat zorgt voor een zuivere basis voor hun whisky's. Glen Elgin whisky's staan bekend om hun fruitige en florale smaakprofielen, met tonen van honing, vanille, boomgaardfruit en een subtiele hint van kruiden.

De whisky’s rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde smaak. Glen Elgin produceert zowel single malts als whisky voor blends, en hun producten worden wereldwijd gewaardeerd om hun kwaliteit en complexiteit. De combinatie van een prachtige ligging, traditionele technieken en hoogwaardige productie maakt Glen Elgin een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.

Adelphi Distillery Limited

Adelphi Distillery Limited is een onafhankelijke bottelaar van voornamelijk Schotse Single Malt whisky’s, bekend om zijn hoge kwaliteit en beperkte oplages. Naast Schotse whisky, maken ze soms ook uitstapjes naar andere whiskylanden, maar ook rum en armagnac zijn terug te vinden in de portfolio van Adelphi Distillery Limited. Het bedrijf heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw en is tegenwoordig een gerespecteerde naam in de whiskywereld.

Geschiedenis en Oorsprong

• Oprichting: De oorspronkelijke Adelphi Distillery werd opgericht in 1826 in de Gorbals, een wijk in Glasgow, Schotland. De distilleerderij produceerde een breed scala aan whisky's, zowel single malts als grain whisky's.
• Sluiting en Heropleving: De oorspronkelijke distilleerderij sloot in de vroege 20e eeuw. In de jaren 1990 werd de naam Adelphi nieuw leven ingeblazen door Jamie Walker, een afstammeling van de oorspronkelijke eigenaren. Sindsdien heeft Adelphi zich gericht op het bottelen van hoogwaardige, zeldzaam gedistilleerd.