Glendullan 8 years - Bot. 1990's

Glendullan Distillery

Glendullan Distillery is gelegen aan de oever van de rivier Fiddich in het charmante stadje Dufftown, in de Speyside regio van Schotland. Opgericht in 1897 door William Williams & Sons, is Glendullan een van de zeven distilleerderijen in Dufftown, vaak omschreven als de "whiskyhoofdstad van de wereld". De distilleerderij werd herbouwd in 1972 om de productiecapaciteit te vergroten en sindsdien opereren er twee afzonderlijke distilleerderijen op dezelfde locatie.

Een uniek kenmerk van Glendullan is het gebruik van water uit de Conval Hills, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky’s. Glendullan whisky’s staan bekend om hun milde en fruitige smaakprofielen, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele hint van kruiden. De distilleerderij maakt gebruik van traditionele koperen pot stills en een langzaam distillatieproces, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde spirit.

De whisky’s rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een rijke en complexe smaakervaring. Glendullan produceert voornamelijk voor de blended whisky industrie maar ook als single malt wordt Glendullan wereldwijd gewaardeerd om z’n consistentie en kwaliteit. De combinatie van een historische ligging, traditionele technieken en hoogwaardige productie maakt Glendullan een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.