Glendullan 12 years 2011 - 2024 #310542 Glens & Valleys

De Glendullan 12 years 2011 - 2024 #310542 Glens & Valleys is een verfijnde single malt whisky, gekenmerkt door frisse appel- en citrusnoten, romige vanille en een subtiele hint van kruiden, harmonieus gebalanceerd met lichte eikenhouten invloeden.

Proefnotitie

Neus

Deze Glendullan opent met verfrissende aroma's van groene appels en sappige citrusvruchten, zoals citroen en sinaasappel. Romige vanille en een vleugje honing voegen een zoete, uitnodigende laag toe, terwijl subtiele tonen van verse kruiden, zoals munt en basilicum, een delicate complexiteit bieden.

Smaak

In de mond is deze whisky zacht en uitgebalanceerd, met levendige smaken van rijpe appels en heldere citrustonen die het palet verfrissen. Romige vanille en butterscotch zorgen voor een rijke, zijdezachte textuur. Lichte kruiden zoals witte peper en een vleugje kaneel geven diepte, en de subtiele eikenhouten invloeden voegen een aangename, houtachtige ondertoon toe.

Afdronk

De afdronk is lang en elegant, met aanhoudende accenten van zoete vanille, frisse appel en een zachte citruszest. De lichte kruidigheid en subtiele eik blijven hangen, waardoor een harmonieuze en bevredigende nasmaak ontstaat.

Glendullan Distillery

Glendullan Distillery is gelegen aan de oever van de rivier Fiddich in het charmante stadje Dufftown, in de Speyside regio van Schotland. Opgericht in 1897 door William Williams & Sons, is Glendullan een van de zeven distilleerderijen in Dufftown, vaak omschreven als de "whiskyhoofdstad van de wereld". De distilleerderij werd herbouwd in 1972 om de productiecapaciteit te vergroten en sindsdien opereren er twee afzonderlijke distilleerderijen op dezelfde locatie.

Een uniek kenmerk van Glendullan is het gebruik van water uit de Conval Hills, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky’s. Glendullan whisky’s staan bekend om hun milde en fruitige smaakprofielen, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele hint van kruiden. De distilleerderij maakt gebruik van traditionele koperen pot stills en een langzaam distillatieproces, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde spirit.

De whisky’s rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een rijke en complexe smaakervaring. Glendullan produceert voornamelijk voor de blended whisky industrie maar ook als single malt wordt Glendullan wereldwijd gewaardeerd om z’n consistentie en kwaliteit. De combinatie van een historische ligging, traditionele technieken en hoogwaardige productie maakt Glendullan een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.

Berry Bros & Rudd

Berry Bros. & Rudd is een van de oudste en meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars ter wereld. Het bedrijf werd opgericht in 1698 en heeft zijn hoofdkantoor in St. James's Street, Londen. Het familiebedrijf begon oorspronkelijk als een handelaar in koffie, maar breidde al snel uit naar de wijn- en sterke drankenhandel. Vandaag de dag staat Berry Bros. & Rudd bekend om zijn hoogwaardige whisky's, maar ook om een breed scala aan wijnen en andere gedistilleerde dranken.

Geschiedenis

Berry Bros. & Rudd werd opgericht in 1698 door de weduwe Bourne, en het bedrijf begon als een winkel die koffie, thee en specerijen verkocht. Al snel werd de winkel een ontmoetingsplaats voor de elite van Londen, en het bedrijf breidde zich uit naar de verkoop van wijn en gedistilleerde dranken. Door de jaren heen heeft Berry Bros. & Rudd sterke banden opgebouwd met het Britse koningshuis. Het bedrijf is hofleverancier en heeft gedurende zijn lange geschiedenis verschillende koninklijke bevelschriften ontvangen.