Longmorn 1967 – 2015 – Gordon & MacPhail Licensed Bottling

Een ware legende in vloeibare vorm: deze Longmorn 1967 – 2015 is gebotteld door Gordon & MacPhail in hun befaamde Licensed Bottling-serie. Bijna een halve eeuw lang rijpte deze Speyside single malt in zorgvuldig geselecteerde vaten, wat resulteerde in een whisky van ongekende diepgang, elegantie en complexiteit. Longmorn staat al decennia bekend als een verborgen parel, geliefd bij blenders én kenners, en deze botteling is daar het ultieme bewijs van. Tijdloos, gelaagd en vol karakter – een dram voor de geschiedenisboeken.

Proefnotitie

Geur

Verleidelijke tonen van gedroogd fruit, bijenwas, oude boeken en gepolijst mahoniehout. Daarna volgen toetsen van sinaasappelschil, dadels, zachte kruiden en subtiele rook.

Smaak

Zijdezacht en complex met lagen van sherryzoetheid, donkere chocolade, kruidige eik en gekonfijte sinaasappel. Warme tonen van tabak, leder en nootmuskaat geven diepte en balans.

Afdronk

Exceptioneel lang met een elegante evolutie van gedroogde vruchten, zoete specerijen, geroosterde noten en een subtiel droog, houtachtig einde.

Wat anderen er van vinden

Op de website www.WhiskyFun.com geeft Serge Valentin deze Longmorn 1967 89/100 punten

Op WhiskyBase.com wordt zelfs een gemiddelde score van ruim 90 punten gegeven door de 30 stemmers.

Longmorn Distillery

Longmorn Distillery ligt in de Speyside regio, ten zuiden van Elgin in Moray. Opgericht in 1894 door John Duff, heeft Longmorn een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn consistente productie van hoogwaardige whisky’s. De distilleerderij is gelegen in een schilderachtig deel van Speyside.

Een uniek kenmerk van Longmorn is het gebruik van traditioneel koperen pot stills, die bijdragen aan de rijke en volle smaakprofielen van hun whisky’s. De distilleerderij haalt zijn water uit de nabijgelegen Bardon Burn, wat zorgt voor een zuivere en heldere basis voor hun whisky. Longmorn whisky’s staan bekend om hun fruitige en kruidige smaakprofielen, met tonen van appel, peer, honing en een vleugje kruidigheid.

De whisky’s rijpen voornamelijk in een combinatie van ex-bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en complexe smaak. Longmorn produceert zowel single malts als whisky’s die worden gebruikt in blends, zoals Chivas Regal. De combinatie van een idyllische ligging, traditionele technieken en hoogwaardige productie maakt Longmorn een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.

Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail is een van de meest gerespecteerde en invloedrijke onafhankelijke bottelaars in de whiskywereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1895 en een toewijding aan kwaliteit, vakmanschap en innovatie, heeft het bedrijf een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling en popularisering van single malt whisky. Hun uitgebreide portfolio, variërend van zeldzame oude whisky's tot unieke expressies van bekende distilleerderijen, maakt Gordon & MacPhail tot een favoriet onder whiskyverzamelaars en -liefhebbers wereldwijd.

Geschiedenis

Gordon & MacPhail werd in 1895 opgericht door James Gordon en John Alexander MacPhail. Het begon als een kruidenierswinkel in Elgin, die een breed scala aan producten verkocht, waaronder thee, koffie, wijn, en gedistilleerde dranken. Al snel legde het bedrijf zich toe op whisky, waarbij het begon met het bottelen van single malts.

Een van de belangrijkste bijdragen van Gordon & MacPhail aan de whisky-industrie was hun visie op het rijpen van whisky's gedurende lange perioden. Terwijl veel distilleerderijen zich richtten op het produceren van whisky voor blends, zag Gordon & MacPhail het potentieel van single malts en begon het met het opslaan van whisky's in eigen vaten voor langdurige rijping.