Kaiken Indómito Malbec 2022

De Kaiken Indómito Malbec 2022 is een verfijnde Malbec uit GI Valle de Uco, Mendoza, afkomstig van hooggelegen wijngaarden. De stijl is fruitgedreven en soepel, met duidelijk frisse spanning en rijpe tannines. Dit is Malbec voor liefhebbers die balans en elegantie zoeken, zonder het typische karakter van de druif te verliezen.

Proefnotitie

Kleur

Diep paarsrood met een donkere kern.

Geur

Rijk en zuiver met aroma’s van zwarte kers, pruim en braam, aangevuld met viooltjes, lichte specerijen en een subtiele toets van cacao.

Smaak

Vol en soepel met rijp donker fruit, fijne kruidigheid en een mooie frisheid. De tannines zijn rijp en fluweelzacht en geven structuur zonder scherpte. Evenwichtig en elegant voor Malbec.

Afdronk

Middel lang tot lang, zacht en verfijnd met aanhoudend fruit en een frisse, licht kruidige finale.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij gegrild rundvlees, lamsgerechten, empanadas, stoofschotels, barbecue en halfgerijpte kazen. Ook zeer passend bij de Argentijnse keuken.

Producent

Bodega Kaiken werd opgericht door Aurelio Montes en combineert Chileense wijnervaring met Argentijnse terroirs. In Mendoza werkt Kaiken met hooggelegen wijngaarden die zorgen voor frisheid en elegantie. De Indómito lijn staat voor karaktervolle wijnen met precisie en balans. De gans op het etiket, de Patagonische Kaiken, symboliseert vrijheid en natuur. Goose approved.