Louis Jadot Santenay Clos de Malte 2019

De Louis Jadot Santenay Clos de Malte 2019 is een karaktervolle en elegante rode Bourgogne uit Santenay, gelegen in het zuidwesten van de Côte de Beaune. Deze wijn combineert de klassieke verfijning van Pinot Noir met een robuuste structuur en rijpe fruitaroma’s die typerend zijn voor goede jaren in de regio. Het is een stijl die zowel toegankelijk is in zijn jeugd als belonend bij verdere flesrijping.

Proefnotitie

Kleur

Diep robijnrood met warme, licht granaatrode accenten.

Geur

Aroma’s van rijpe kersen, frambozen en bosbessen, aangevuld met tonen van aarde, specerijen, lichte vanille en een subtiel vleugje cederhout.

Smaak

Zacht en rond met een mooie fruitige kern van rood fruit, ondersteund door verfijnde kruiden- en aardetonen. De tannines zijn rijp en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een soepele, gebalanceerde structuur.

Afdronk

Lang, elegant en harmonieus met aanhoudende aroma’s van fruit en een lichte kruidigheid.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij geroosterd vlees, gevogelte, eend, wildzwijn, champignon- of truffelrisotto en middelzware kazen. Ook heerlijk bij gerechten met aardse en kruidige accenten.

Producent

Louis Jadot is een van de meest gerespecteerde huizen van Bourgogne, opgericht in 1859. Het huis werkt met druiven van eigen en zorgvuldig geselecteerde percelen in de verschillende appellations van Bourgogne. De wijnen van Jadot staan bekend om hun klassieke stijl, duidelijke terroirexpressie en constante kwaliteit. De Santenay Clos de Malte weerspiegelt deze filosofie met finesse en elegantie.