Steffen Spätburgunder Trocken Cuvée #28 2023

De Steffen Spätburgunder Trocken Cuvée #28 2023 is een elegante en verfijnde Pinot Noir uit Duitsland, gemaakt in een frisse, doordachte stijl. Deze cuvée combineert sappig rood fruit met finesse en een slanke structuur. Lichtvoetig maar serieus, met precisie en balans als rode draad.

Proefnotitie

Kleur

Helder robijnrood met lichte paarse reflecties.

Geur

Fijn en zuiver met aroma’s van kers, framboos en rode bes, aangevuld met florale tonen en een subtiele kruidigheid.

Smaak

Soepel en elegant met fris rood fruit, levendige zuren en zachte, fijnkorrelige tannines. De wijn blijft slank en precies, met een mooie harmonie tussen fruit en structuur.

Afdronk

Middel lang, fris en verfijnd met aanhoudende fruitige en licht kruidige nuances.

Wijn & Spijs

Mooi bij gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen, lichte stoofgerechten en zachte tot halfgerijpte kazen. Ook prettig licht gekoeld te drinken.

Producent

Familie Steffen is een traditioneel familiebedrijf dat bekendstaat om zijn zuivere en evenwichtige wijnen. Hoewel het huis vooral faam geniet met Riesling, laat deze Spätburgunder zien dat ook rode wijnen met finesse en precisie tot hun repertoire behoren.